崔德香（1908～1941.7），又名崔德馨，芦沟朝阳（今建湖县芦沟镇朝阳居委会）人，出身农民。1940年冬，民运工作队进驻盐城县5区大崔庄，崔德香担任清廉乡乡长。日寇第一次大“扫荡”前，阜宁杨寨自卫队有一批枪支运到大崔庄避难，崔德香将其收藏于清廉乡。顽军兵痞沈某某欲抢枪投敌，1941年7月18日晚，带着东夏伪自卫队抓住崔德香，逼他交出乡自卫队行踪和所藏枪支，崔德香严辞拒绝，遂遭杀害。

　　录自《民族英雄传》