浩瀚的大海向人类奉献了难以尽述的资源与精华，其中海盐就是从大海中提炼出来的最为闪烁的结晶体。

在江苏盐城市区，古代著名的人工运盐河串场河与宋代捍海名堤范公堤之间，坐落着展现中国海盐历史文明的大型专题博物馆――中国海盐博物馆。

徜徉在占地6万平方米，主体建筑面积1.8万平方米的海盐博物馆，首先吸引人的是由中国工程院院士程泰宁先生的建筑设计。据说他的创作灵感来自一个故事：“玉皇大帝巡视九天，在一个叫做盐城的地方撒下一把结晶体，结晶体落到了串场河的上游，成就了现在这座新奇的建筑。”

远远望去，白色盐晶造型的雕塑式建筑新颖别致，其外形像一堆不规则的正方形结晶体，这也是盐在显微镜下的形状。建筑顶部是六面晶体的盐之形状，栩栩如生地诉说着先祖“煮海为盐”的历史文明。

作为全国惟一反映中国海盐历史文明的大型专题博物馆，博物馆的展厅几乎囊括了所有与海盐相关的神话、传说、故事、历史。

“远古神农氏时代，有了住在今胶东半岛的部落少年瞿子，他母亲被海中恶龙夺去了生命。为替母报仇，瞿子决定把大海煮干，制服海中恶龙。时间一久，瞿子发现每次把一罐海水煮干后，罐底总要留下白色、黑色、黄色的颗粒，味道咸涩，人们给它起名‘龙沙’。后来瞿子担任首领，炎帝封瞿子所在的部落为夙沙氏，专门负责煮海制盐。”在博物馆“煮海之歌”的展厅中，“夙氏煮海”的神话引出了所有关于盐的现实话题。

走出神话，分上下两层的博物馆，采用蜡像、雕塑、沙盘等演示手法展出了我国海盐历史文明的发展脉络。如一楼大厅陈列的一艘大船，就是清末运盐的商用船；“炼卤煎盐”、“晒海为盐”等蜡像、雕塑，则展现了古代海盐生产和盐民生活的多层文化场景。一层展室的走廊上，还陈列着一个个盐雕作品。

“史海盐踪”会让参观者随时间的足迹，去追寻我国盐业尤其是海盐业的发展史。早在上古时代，我国先祖就已发现“盐”并肯定了它对人类生活的意义。“煮海为盐”技术的普及和推广，为中国盐业的辉煌历史拉开序幕。

最早的一批盐商出自春秋时期。此后齐国开“山泽之禁”，官府直接介入食盐的生产、运输、销售环节，施行盐专卖，从而形成了早期食盐官营制度。正式创立食盐官营制度的，是春秋时期齐国的管仲，这一制度允许齐国人民在秋冬农闲时期雇人煮海水为盐，但不准私自贩卖销售，而由国家统一收购、运输、销售，同时向不产盐的梁、赵、宋、卫诸国外销食盐。齐国通过对盐的运输和销售获取大量利润，并通过向不产盐的诸侯国出售食盐，来达到政治和军事上左右诸侯的目的。齐国由此迅速强大，成为春秋时期的中原霸主。

“盐，白色的神奇精灵，无处不在，伴随着人类的生存与发展。”而盐城这座城市，当初确是因盐而起，因盐而兴。由于制盐业日渐发达，为了便于运输，开始陆续开凿运盐河道，汉武帝于元狩四年(公元前119)在此设置盐渎县。东晋安帝义熙七年时，改“盐渎”为“盐城”，即为今天城市名称的由来。

盐城作为沿海开放城市，海岸线占江苏省的56%；盐城至今已有2100多年的产盐历史，是淮河下游和黄海之滨悠久盐文化的源头所在。古往今来，海盐文化始终是盐城这座城市的文化之根。

转自《建湖日报》2013年7月18日