假日与朋友侃大山，朋友讲述了他在农大读书时，看到不少同学把吃不了的饭菜哗啦倒进了泔脚桶里，白花花的大米饭，雪白的大馒头，有的还一口未吃就这样浪费了，他非常心疼。他说他从小吃尽了饥饿之苦，一年冬春几个月没看到一粒米，全靠糠菜度命。那时要是有这大米饭、大馒头，还不高兴死。于是他把看到的这一切向老师做了反映。

    次日，早饭时候，教授来到食堂泔脚桶前，一些同学与往常一样，把吃不了的馒头一一往泔脚桶里扔，教授看了没动声色，便伸手从泔脚桶里拿出学生扔进的雪白馒头，当着学生的面大口吃了起来，很多同学看着教授吃着i脚桶的馒头都呆住了，手里拿着馒头要扔的学生收回了手，扔了馒头的学生红着脸低头走出了食堂。

    此后，学校召开全校师生大会，会上吃泔脚桶里馒头的老教授，没有直接批评那些扔馒头的学生，而是讲述了他年轻时缺吃少穿的人生经历。老教授说他父母也是农民，那个年代吃粮是全家人年年最愁的事。一年遭灾冬春一家人全靠糠和树皮度日，哥哥、妹妹被冻饿死……教授讲着讲着流下了心酸的泪水，全校师生无不动  容。

    朋友说：“自从老教授吃泔脚桶里的馒头后，学校浪费之风几乎不见了。"接着他又说：“现在社会上的浪费之风，实在太大了，要是每个家庭的家长，每个机关单位的领导都能以身作则，像老教授那样，浪费之风就定能刹住。”他说他快60岁了，不管在家里还是在外面，从不做浪费的事。在家里儿孙们吃不了的饭总是他接过来吃，时间长了儿孙们也很自觉不轻易把吃剩下的饭菜倒掉，养成了很好的节约家风。

我比朋友年龄大点，我们在一起很投缘，可能就是小时候的苦难，让我们在同样经历、同样习惯下有了共同语言。我是个农民，深知种粮的艰辛。而没种过田的人是不知道的，耳熟能详的《锄禾》，把农民烈日下锄禾的艰辛刻划得淋漓尽致，告诫人们不管你多富有，都要珍惜来之不易的粒米粒粮。我的儿孙们没种过田，在家里我很注重言传身教，从不浪费一口饭，儿孙们也自然养成了不轻易浪费粮食的习惯。在单位我与同事们常聊小时候那段吃糠咽菜的苦难经历，有同事还把我讲的事情回去讲给儿女们听，可孩子们就是不相信，说糠哪能吃。后来我在一篇文章中详细讲述了吃糠咽菜岁月的故事，报刊刊出后，同事们把报刊上的文章拿给他们的儿女们看，并说：“我向你们讲人家小时候吃糠的事，你们不相信，人家现在写成文章登出来了，你们细细看看。”同事说：“孩子们看了很受教育，改了不良习惯。”对此，我很欣慰。

转自《建湖日报》2013年3月13日