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母亲的菜地(秦延安)

发布日期:2013/5/26 16:31:25  阅读:2424  【字体:
 

 

春如孵化的小鸡似的,一点点地将蛋壳啄透,最后便春光乍泄,一下子温暖了整个天地。母亲留出来种菜的田地里仍然是一片荒芜,但在那枯寂的下面却隐藏着大量的不安分。沉眠了一冬的地虫,还有那永远死不绝的杂草,都在蠢蠢欲动地等待着随时冲出去,去发泄一冬的憋屈。

 

    踩着碎碎的阳光,母亲用铁锨将菜地深翻了一遍,被春融化的黄土便浮躁地漂了起来,爬满了母亲的裤脚和鞋袜。随后,母亲又担了两担猪粪倒在菜地里,那臭哄哄的气息与泥土互相渗透着,进行重新发酵。母亲从窗台上的瓦罐里拿出一个个纸包,每个纸包里都有她上一年储存的不同菜籽,有南瓜、笋瓜、丝瓜等,母亲一颗一颗精心地挑着种子的饱满度。

 

    施了肥的土地发酵了十多天,母亲又用镢头,再把地倒一遍,使得猪粪与土地相融的更加亲密。那土粒被敲打细碎得如核桃似的,然后母亲又用耙子把田地梳理平整,那铁耙齿条将细碎的土粒像女人梳头发似的,梳得丝丝缕缕,异常的平整,随后打坎、修垄、筑梁,将整个田地划分成几块,规划出不同的种菜区域。

 

整完了田地,母亲在地角用手刨出一个个土窝窝,然后将南瓜、笋瓜、豆角种子分散地埋在土窝里。然后又浇上了几瓢水,并用塑料膜盖了起来,以保墒。

 

    太阳一日一日地将土地揉搓得燥热,而空气也变的热乎起来,那泡在湿润土壤里的种子也变得骚动起来,逐渐地一个个破头,吐芽。母亲赶紧帮着苗儿捅破了塑料纸,以接受阳光的洗礼。没有雨的天空,如吸铁石似的将大地上所有的水分都不停的往上吸,而这些小嫩芽因为有着护墒的盔甲,头顶着亮亮的阳光,脚踩着充足的养分,长得无忧无虑。

 

    在季节的脚步声中,雨终于被南回的燕儿衔来,飘飘洒洒的,掀开了大地的绿荫。那远的山、近的树,都在春雨的滋润中,洋溢起生命的灿烂。而母亲的菜地,也被这贵如油的春雨,洗得越发的清亮。

 

    一冬都在养精蓄锐的韭菜毫不相让一马冲先,在菜地里首先站出了一道风景。破了芽的各种瓜苗儿也开始了茁壮成长,一天一个样子,扩展着自己的地盘。随后,母亲又埋了葱秧,栽上了辣椒、茄子、黄瓜、西红柿,使得曾经空旷的菜地被拥得满满实实。看着这些在四月阳光里奔跑的菜苗儿,母亲满脸都流淌着幸福,她如照看自己孩子似的精心侍弄着这些苗儿。

 

    母亲最早收获的就是早春的第一茬韭菜,那鲜嫩的韭菜被包成饺子、烙成菜饼,吃得我们直流口水。

 

    进入五月,散慢的阳光就变得威严起来,不仅剥去了人们身上沉重的衣服,而且还使得菜苗们焦渴地耷拉下了脑袋。每天早上十点一过,母亲赶紧扯些杂草和杨树叶给这些菜苗们当遮阳伞,到下午五点多钟,又把那些遮挡物取掉,以便菜苗们接受夜晚甘露的滋润。在那几天旱得要命的关键时刻,母亲还从井里挑来一担担水,每天下午去浇菜。那一瓢水倒下去,菜苗的根部发出滋滋的声响,很快就没了踪影。虽然母亲每天黄昏都去担水浇菜,但仍有几棵小苗没有经受住考验,而活下来的则变得更加坚强。

 

    伴随着雷电,雨终于来了。那酣畅的雨水不仅洗去了大地的疲劳,而且也让菜苗们喝了一个饱。一行行大葱如一排排列队的士兵挺拔,一窝窝南瓜、笋瓜扯开了蔓,一株株黄瓜、豆角分别攀着杆往上爬,一棵棵黑油油的辣苗、茄子开着的白花,吸引了蝶飞蜂舞……一地的葱郁,一地的生命搏动。母亲给每一窝菜都洒了草木灰,以防有虫子,很快地,细长的黄瓜、粉红的柿子、枕头似的笋瓜、碗大的茄子,还有火红的辣椒,纷纷花开蒂落,将整个菜地装扮得五彩缤纷。每天母亲都从菜地摘回一大堆菜,让我们的饭菜变得异常丰富,吃出了青翠欲滴的新鲜……这种享受一直从夏季延续到初冬,而菜地里的品种也随着季节的变化而变着花样。

 

    二十年后进了城,我再也吃不到那种新鲜了。每次买菜时,我都要在菜市上千挑万选的,看是否打过农药、菜是否新鲜,可是却仍然吃不出当年母亲种的菜味道,而自己也吃的异常忐忑。母亲的那块菜地,已如流失的时光般,早已被乡人占用没了影踪。土地的缩减,十年九旱的气候,让我在故乡的田野里,再也看不到那曾经绿意融融的菜地了。

 

我多么怀念母亲的那块菜地,那曾经青翠欲滴的新鲜和满嘴的坦然,就像怀念我的童年一样,让人念念不忘。

 

转自《建湖日报》2013417

作者:佚名   来源:本站原创
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