那是上世纪六十年代初，母亲领着我们兄妹四人从浙江下放到苏北。为了苦工分糊口，远在浙江当船员的父亲，总是选择农忙回家度假，以便参加生产队劳动，挣工分。每逢父亲回家，我们家就老是黑灯瞎火吃晚饭。一到要吃晚饭的时候，那盏平时放在手脚口里的小墨水瓶做的煤油灯就不见踪影了，那时为了节约煤油，全家就用一盏灯。任凭妈妈和我们兄妹四人怎么找，就是找不到。爸爸总是若无其事地说：“吃饭还吃鼻子里去啊，要什么灯啊？”但吃过饭之后，也总是爸爸开口：“我就不信，这灯又没长腿、没长翅膀，难道飞了吗，你把我来找。”果不其然，不大一会儿，爸爸还真的把灯找出来了，总是不会耽误我们兄妹四人写作业。为什么一到要吃晚饭，我们家的灯就不翼而飞了呢？而吃过晚饭不长时间爸爸总是能找到灯呢？我们家为什么老是黑灯瞎火地吃晚饭呢？我不免揣摩起来。时间一长，是哥哥道出了事实的真相。原来，当时乡下土灶，中午吃完饭，锅里剩点饭或是锅巴，晚上总是爬满了蚂蚁，又多又小又恶心，很难赶走或拣出。而爸爸却说这蚂蚁叫“饭蚂蚁”，是没有毒的，炒饭吃可好吃着呢，但我们兄妹四人刚从城里下放到乡下，一看见蚂蚁往往就吓得哇哇直叫，哪里还敢吃那蚂蚁炒饭？于是乎，父亲想出了一个绝招，就是一到要吃晚饭的时候，就把煤油灯藏匿起来，大家为了找灯急得团团转，饥肠辘辘，饥不择食，谁也不会想起什么蚂蚁来。就这样连续吃了好多顿蚂蚁炒饭后，我们还真的慢慢地适应了这道特色饭菜，再也不会看到蚂蚁大惊小怪了。

    提到“饥不择食”，我儿时那“饥也择食”的故事就会像过电影一样历历在目。

    一是吃瓜饭和山芋饭的诀窍。我的童年是靠“瓜菜带”度过的。瓜和山芋，有的好吃，面、甜；有的不好吃，水叽叽的，吃到嘴里直想吐。所以，每到吃饭时，我总是先尝一尝，如果是好吃的，我就说反话：“这什么破瓜（山芋）啊，这么难吃！”边说边假假地把瓜或山芋搛到两个妹妹的碗里，妹妹立即反攻，把那破瓜（山芋）直往我的碗里夹，这时我就立即狼吞虎咽起来，还边吃边说：“你们不吃我就吃，也死不了！”其实心里乐开花：“这么好吃的瓜（山芋）你们不吃，真傻！”反之，吃到不好吃的瓜或山芋，我就会反过来说：“哎呀，这瓜（山芋）就多好吃啊，大半学期没吃到这么好吃的呢！”这么一来，两个妹妹就会和我抢着吃。

    二是第一次装半碗饭的诀窍。小时吃饭每人一碗，再装，锅里往往就没了。所以我也总结出一套经验来，第一次装饭时，我总是找借口装半碗或大半碗，而两个妹妹总是把第一碗装得满满的，还在暗暗地耻笑我：“二哥真傻！”当我把那半碗或是大半碗吃完去装那第二碗的时候，我总是要把锅里铲得光光的，把碗里压得实实的。两个妹妹每每发出羡慕的眼神看着我。有时干脆到我的碗里来抢饭。

三是家庭饭票的诀窍。我兄妹四人，兄比我长两岁，两个妹妹比我小好几岁。历史形成的家庭管理模式，我们家无论是在浙江还是在苏北，家里的小事都是由我哥俩来主持。显然我是“二把手”。为了能保证多吃、吃好，我就想出点子来搞饭票制。兄妹四人，做家务发工分票，再凭工分票吃饭。但工分标准是我定，这里就有了大诀窍，比如扫地1分工，洗碗1分工，拎水10分工，喂猪食10分工，因为大工分值的活，只有我哥俩做，两个妹妹都做不动。吃饭的标准还是由我来定，比如一碗饭2分，一碗稀饭1分，但是一个鸡蛋10分，一块饼5分。说了这些，这里的奥妙，想必你也能猜出几分。

转自《盐城晚报》2013年9月25日