厨女之恋(刘景高)
这女子要跟刘师傅学厨,被刘师傅拒绝了,她就常来店里吃饭,小吃店食客多,别人要了菜找个位置坐下等,她却站到灶旁边看边等。她小小的身个儿,画着淡妆,一说话嘴巴上就显出两个小酒窝。服务生小王以为她要以此感动师傅,谁知她是偷厨艺的,半年后就在对面租了间房,也开起了小吃店,推出的饭菜品种竟跟这边一模一样。小王说:“师傅,这女子不可小看,要趁她立足未稳,把她赶走。”
可师傅摇摇头说:“好厨不赶身边店,我们不必理她。”
师傅不理她,可她偏偏不放过师傅。她对饭菜实行降价销售,逐步把这边的客人拉了过去,小王对师傅说:“你不赶人家,人家可不客气,把我们的人都俘虏过去了。”
师傅一笑说:“我们换个花样,把人再拉过来好了。”
小王问:“换什么花样?”
“搞藕粉圆专卖。”
小王心里一怔,嗯,这倒是好主意。做藕粉圆是师傅的拿手绝活,小店开张后生意好,师傅没做。现在转向搞藕粉圆专卖,自然能把失去的客人拉回来。
小吃店的牌子换了,新牌子亮出不到一个星期,失去的顾客就又相继回来了。小王心里非常兴奋,小跑着招呼顾客。可是小酒窝又来吃藕粉圆了,她每天都过来吃一次;而且照例是要了不坐桌上等,而是站到灶旁边看边等。小王要赶她走,师傅却不同意,说:“她能把一般厨艺偷了去,还能把做藕粉圆的技艺偷了去?”
小王想想也是,人家拜师学做藕粉圆,学一年还做不好哩,她看看怎么能偷去呢!谁知小酒窝看了半年,真的会做了,也在她店里推出了藕粉圆。不仅如此,她还花样翻新,制作出了不同色泽和口味的多种藕粉圆,以适应不同顾客的需要,一下子把这边的顾客又拉了过去。小王撅着嘴说:“师傅,又让她钻空子了吧?对这种人是不能心慈手软的,你心慈手软,她就会使你无立足之地。”
师傅还是一笑说:“这里没有立足之地,那我们就到别处去——西方不亮东方亮,黑了南方有北方,我们到西部开辟去。”
这也是个不错的主意。国家正在开发西部,凭师傅的手艺,到西部去一定能大有作为。小王隨师傅来到西部某城,继续搞藕粉圆专卖。然而,无论师傅怎么精心制作,做出的藕粉圆总不如在东部做出的嫩活。好在这里的顾客没有比较,觉察不出来,经过半年努力,又出现了顾客盈门的喜人景象。
可是好景不长,不久对面迎春饭店也推出了藕粉圆,又渐渐把这边的顾客拉了过去。
小王去迎春饭店做了侦察,发现做藕粉圆的不是别人,又是小酒窝!他有点激动地说:“师傅,你现在该后悔了吧?你让她,她认为你软弱可欺,竟追到这里来,非要置你于死地不可。”
师傅仍然笑着,说:“置之死地也能后生嘛。以前她偷我的技艺,现在我也去偷她的技艺,把以前的损失补回来。”
师傅换了装,以一个顾客的身份来到迎春饭店,要了一碗藕粉圆品尝。尝了一只,他觉得其味口跟他在东边制作出的差不多;尝了三只,他觉出了里面的细微差别;碗里的藕粉圆尝去一半,他找到了问题的症结,心里兴奋起来。只是他放下碗欲去时,小酒窝身着白色餐厅服飘然而至,请他留下保贵意见。他冲小酒窝莞尔一笑,说:“想听保贵意见,请你明天到我店里去。”
第二天晚上下班以后,小酒窝来到师傅店里,师傅端出一碗藕粉圆让她品尝,她尝了三只就惊诧地叫道:“好啊,你偷我技艺做出了新品,还叫我来品尝,天底下有你这样大胆的人吗?”
师傅说:“这也是跟别人学的。别人把我的技艺偷了去,触类旁通,反超了我,把我快逼得走投无路了,不偷还怎么活下去?”
小酒窝格格大笑起来,说:“我也是让你给逼出来的,当初你要是收我为徒,我也就不会这样追逼你了。”
师傅问:“你知道当初我为什么不收你为徒吗?”
“不想让我靠近你。”小酒窝直言不讳。
“对,我发现你厨艺是有基础的,你的目的不只是学厨。”
小酒窝得意地一笑说:“你的眼力不错——实不相瞒,我打心眼里喜欢你,要得到你;你越是不理我,我越要征服你。”
“可你知道吗,我已有女朋友了。”
小酒窝说:“有女朋友咋啦,只要你们还没有结婚,我就有争取的余地。爱情也是一种竞争嘛。”
一直在厨间聆听的小王,这时性急地跑出来说:“你再争取,可师傅不为所动,那不也枉然吗?”
小酒窝得意地一笑说:“你不了解你师傅。”
“我不了解师傅,难道你小酒窝了解师傅吗?”小王心里有点不服气。可他朝师傅望了望,却见师傅欣然微笑着,他心里不由一怔,师傅莫不已被她征服了?
……
转自《塘河杂志》
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