这篇文章研究的字，是被建湖人经常挂在嘴边上一天说到晚，甚至说了一辈子却不但不会写而且连认都认不得的字。以1999年10月再版的《现代汉语词典》这本最常用的辞书为准，这些字在词典里都有，而建湖人又经常挂在嘴边上说，一旦到落笔写的时候却又抓耳挠腮，常常用注音的办法或是假借其它字，真正叫买鸡的找不到卖鸡的，而卖鸡的正是那本厚厚的词典，实际上它就一直蹲在那里没有挪窝。下例中黑方括号内黑体字后边的P加阿拉伯数字，表示前边这个黑体字在《现代汉语词典》中的页码。后边加细线的部份表示前边黑体字在《现代汉语词典》中的读音和释义。

 

A

 

【拗P13】〓àｏ 不顺，不顺从。

这个音和建湖方音完全吻合，建湖方言经常用的相关词汇有：

［拗口］〓说起来不顺口、不上口。例如：这句话有点拗口，还是改一下吧！

［拗打拗打的］〓形容人不顺眼、不合群，或指有轻微神经质的人的那副傲慢的样子。亦说，“拗”应为“傲”，有傲慢的意思。例1：那人整天拗打拗打的，怎么还能提拔呢？例2：他就这副拗打拗打的样子，你能跟他说出个什呢米和豆子来？

［拗里别三的］〓［拗里别调的］形容语言不通顺或形容人不通达。例1：你说那话怎么让我听起来有点拗里别三的呢？例2：那人哪，就是那个拗里别调的样子！

［拗里不秋的］〓形容人不通达。亦有傲慢的意思。例如：那家伙就是个拗里不秋的东西，你别理他！

 

B

 

【艕P40】〓bàng指船和船相靠。在建湖方言中，这个字音念第一声，用法主要是指船打艕。例如：从红旗河一进入黄沙港，风就特别大，我们只好把三条船打起艕来行。

【秕P66】〓bǐ秕子：秕糠。（子实）不饱满。这个字的用法与建湖方言完全吻合，但建湖方音读第4声。例如：今年收成真不好，我那二亩田尽收点格二锨秕子。但建湖人常以“瘪”字代“秕”字，实际上是用别字。

【滗P71】〓bì挡住渣滓或泡着的东西，把液体倒出。这个字的用法和读音与建湖方言完全吻合。例1：在吃中药的时候，先把药汤滗下来。例2：这粥太稀了，把银汤滗得点格。银汤就是粥汤。

【   P112】〓bù    子，婴儿吃的糊状食物。这个字的用法和读音与建湖方言完全吻合。例如：孩子都快三个生日了，还整天给他喂   子。

 

C

 

【肏 P126】〓cào骂人用的下流话，指男人的性交动作。这个字的用法和读音与建湖方言完全吻合。需要说明的是，词典解释“男人的性交动作”，如改为“男女性交的动作”更准确，因为性交是男女双方共同完成的动作。

【   P135】〓chǎi，碾碎了的豆子或玉米。这个读音与建湖方言读音一样，意思也对，但建湖不仅指碾碎了的豆子和玉米，还指碾碎了的大麦等。例如：现在弄个大麦   子吃吃还真不错。可惜建湖长期以来很少有人用这个字，而是用“糁”字表达这个意思。糁，在《现代汉语词典》中，一是见于P1089读sǎn,是方言饭米粒的意思，建湖人所说的“饭米算”的“算”字，应该用这个字，叫“饭米糁”；二是见于P1122读shēn，指谷类磨成的碎粒。无论读音还是释义，建湖人都没有理由选用这个“糁”字。

【焯P147］〓chāo把蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来。这个字的用法和读音与建湖方言完全吻合。例1：慈姑就要在锅里焯下子，别的会苦叽叽的。例2：白萝卜要在锅里焯下子，不的会有麻了了的味道。

【橕P164】〓chèng①斜柱；②桌椅等腿中间的横木。这个字的读音和第二个义项与建湖方言完全吻合。例如：他昨天晚上在我家打麻将，把桌橕子弄断了。

【眵P167】〓chī眼睑分泌出的黄色液体。也叫眼眵。有的地区叫眼屎或眵目糊。这个字的用法和读音与建湖方言完全吻合。例如：一大早起来，脸还没洗呢，眼眵辣煞的就上班了。

【膗P191】〓chuái肥胖而肌肉松。建湖方音念（chuài）其义相同。例1：王局长人倒是蛮好的，就是长得一副膗相。例2：你莫看张家娶的个媳妇长得膗点格，人家是个研究生呢呀。

【搋P191】〓chuāi①搋子：疏通下水道的工具，由长柄和橡胶碗制成。②搋面：以手用力压和揉。这个字的第二个义项在建湖方言中常用，但常被人们写作“揣”。

【噇P197】〓chuáng无节制地狂吃狂喝。这个字的用法和读音与建湖方言完全吻合。绝对贬义。例如：村里就是有点钱也吃不消他们噇。

【氽P215】〓cuān烹调方法，把食物放在沸水里稍微一煮。例如：汆鱼丸子。

【啐P217】〓cuì①用力从嘴里吐出来。②叹词，表示唾弃、斥责或辱骂。

【皴P217】〓cūn皮肤因受冻而裂开。这个字的用法和读音与建湖方言完全吻合。例如：今年老下乡，我的脸上皴死了。

 

D

 

【扽P263】〓dèn①两头同时用力，或一头固定另一头用力，把线、绳子、布匹、衣服等猛一拉；②拉紧。这个字的用法和读音与建湖方言完全吻合。值得注意的是，带“屯”字的字的韵母，如顿、吨、盹、囤、沌、炖、砘、钝等等，普通话基本都读un,建湖方言都读en,而唯独也带“屯”的“扽”字的普通话读音恰与建湖方音一致。

【戥P266】〓děng测定贵重物品或药品重量的小秤，构造和原理与杆秤相同，盛物体的部分是个小盘子，最大单位是两，小到分或厘。也作等子。在建湖方言中，有三点不同：一是戥子不一定指测定贵重物品或药品重量，不少卖鱼的也用戥子；二是最大单位不一定是两，有的有好几斤甚至十来斤；三是戥可作动词，用戥子称东西的动作叫戥。例如：请你戥二两茶叶把我。

【觌P269】〓dí见面，当面。建湖方言有“辣谎单怕三觌面。”但建湖人常以“抵”代“觌”。

【嗲P279】〓diǎ形容撒娇的声音或姿态。这个字的用法和读音与建湖方言完全吻合。例1：只要王科长一来，这李二小姐马上就发嗲。例2：说真话，她那嗲声嗲气的样子实在叫人肉麻。

 

 

F

 

【枋P354】   fāng①古书上说的一种树，木材可以做车。②方柱形的木材。两根柱子间起连接作用的方形横木。建湖有木材枋子的说法。

 

G

 

【拱P440】〓gǒng　①用身体撞动别的东西或拨开土地等物体。②植物生长，从土里向外钻或顶。以上两个义项与建湖方言完全吻合。但在建湖方言中，“拱”字还有“钻”的意思，而且还有找关系、走后门、趟路子的引申义。例1：昨天感冒，我晚饭碗一撂就拱下被窝了。这里的“拱”就是钻的意思。例2：你这个事情，一方面我可以给你打电话，另一方面，你自己要想办法拱。这里的“拱”就有找关系、走后门、趟路子的意思。

【鳜P477】   guì鳜鱼，口大，鳞片细小，背部黄绿色，全身有黑色斑点，生活在淡水中，是我国的特产。有的地区叫花鲫鱼。有趣的是有的地区叫花鲫鱼，而建湖地区却偏偏叫鲫花鱼。

【菓P484】〓guǒ子：一种油炸的面食。建湖的�磷釉既�四厘米长，筷子粗细，一般用糯米面炸，味甜。

 

 

H

 

【绗P500】〓háng 用针线固定面子和里子以及所絮的棉花等，缝时针孔疏密相间，线大部分藏在夹层中间，正反两面露出的都很短：绗棉袄，绗被子。这个字的用法和读音与建湖方言完全吻合。

【齁P524】〓ｈōｕ平声1、太甜或太咸的食物使喉咙不舒服：这个菜咸得齁人。2、(方)非常(多表示不满意)：齁咸，齁苦，齁酸，天气齁热。以上读音与用法跟建湖方言完全吻合。不过在建湖方言中，齁，还表示往往由于太咸引起的支气管发炎后的难以喘息的声音，常用词有齁，齁嗤齁嗤的，拉齁叽子。例1：这伢子有点格齁嘛!例2：一到夜里他就有点格齁嗤齁嗤的。例3：他拉齁叽子好几天了，看能不能打一针?不过，在建湖方言中还有两个词的意思与上文无关，但读音一样，一个叫“来齁收”，就是指来脾气的意思，程度重时也叫“五肚子来齁收”；另一个叫“齁叽旮旯”，意思是指旮壁旮旯所有的地方。例4：你放假三天一点作业都没做，怪你家爸爸来齁收吗?例5：你齁叽旮旯地到处翻，翻什呢东西呢?

【烀P530】〓hū用少量的水，盖紧锅盖加热，半蒸半煮，把食物弄熟。这个字的释义和读音与建湖方言基本吻合，但还值得推敲，像烀山芋、烀萝卜、烀青菜，等等，用上述解释就都能说得通。但是，像“烀猪食”就有三点说不通，第一，不是用少量的水而是用大量的水；第二，不是半蒸半煮而就是煮，与蒸无关；第三，不是弄熟，而是半熟。所以我们认为是否可以这样解释：对食物加水、加盖、加热的过程叫烀。

 

J

 

【搛P614】〓ｊｉāｎ，平声(用筷子)夹；搛菜。它的读音与用法跟建湖方言完全一样。

【枧P615】〓jiǎn<方>指肥皂：番枧（洗衣服用的肥皂）。在建湖方言中，称洗衣服用的肥皂、香皂叫洋枧、香枧。很多人都用碱字代替，实际上是用个白字。

      【趼P616】〓jiǎn趼子，手掌或脚掌上因磨擦而生成的硬皮。也作茧子，也说老趼。

【膙P627】〓jiǎng膙子：<方>趼子，两手磨起了趼子。在建湖方言中更多的人称老茧叫老膙疤。

 

K

 

【囥P708】〓kàng　<方>藏。也就是把东西、人藏起来的意思。这个字的释义和读音与建湖方言完全吻合。例1：你带我把个手机囥哪块去啦？例2：那个时候计划生育已经抓得蛮紧的了，我小二子就硬是囥起来的。

【揢P712】〓ké 卡住。这双鞋又小又瘦，穿着揢脚。这个字在建湖方言中经常被误用“刻”字来代替。

【眍P723】〓kōu眼珠子深陷在眼眶里边。他病了一场，眼睛都眍进去了。眍这个字的用法和读音与建湖方言完全吻合。

【侉P730】〓kuǎ语音不正，特指口音跟本地语音不同。建湖方言指操本地北边口音的人叫侉子，指本地北边的口音叫侉腔、侉侉腔；指操本地南边口音的人叫“帽子”，指本地南边的口音叫帽腔。例1：我土生土长本地人，又不是南来的帽子，北来的侉子。例2：老王家那个小侉媳妇，说话侉侉腔，好听呢。

【裈P740】〓kūn裤子、短裤。这主要在建湖南边与盐城、盐都交界的地方的方言。有趣的是在建湖方言中，一条小小的短裤竟然有11种说法：短裤，裤衩，裤衩子，裈子，裈子头，裈头子，裤子头，裤头子，三角裤头，三角裤子头，三角裤头子。

 

L

 

【榔槺P753】〓lán  kāng器物长大，笨重，用起来不方便。建湖方言有榔里不槺等说法。例1：搬家的时候，那些旧桌子、床棚子榔槺死了，不要再往新屋里搬。例2：其实几张沙发能有多重？关键是榔里不槺的。

【娄P819】〓ｌóｕ乱子、纠纷、祸事。在建湖方言中多用“漏”字，实际上是用的白字。

【脶P836】〓luó指手纹。在建湖方言中，指手指肚纹。建湖人在签约时常常不盖私章，而是摁个“脶记”，私章造假太容易了，而每个人的脶记要造假却不是那么轻而易举的。在建湖民间有看手相的说法，按手指肚的纹路分为簸箕和箩两类。纹路呈圆形的叫箩，纹路呈散开形的叫簸箕。并按十个手指中有几个箩来预测人生的未来，如有这样一种说法，一箩巧，二箩拙，三箩四箩把笔算，五箩六箩骑白马，七箩八箩把官做，九箩十箩有牢坐。建湖方言中的箩，是与簸箕对称的。词典上的脶，是与人体相关的。另外，关于这个“箩”字的用字，有三种说法：第一，有人认为应该用“锣”字，因为那脶纹太像打击乐器小铴锣的纹路了；第二，有人认为应该用“箩”字，不但与簸箕对称，而且关键是脶纹的纹路与普通的淘米箩、糠箩的纹路还是相像的；第三，有人认为应该用“螺”字，《现代汉语词典》P836上的“螺”字的第二个义项，就是指“螺旋形的指纹”。仁者见仁，智者见智。问题是词典的“螺”字，指的是“螺旋形的指纹”，再琢磨一下，这“螺旋形”三个字，到底指的是什么形？是指纹路呈圆形的还是指呈散开型的？暂存疑。

 

M

 

【鞔P849】〓mán鞔鞋子，把布蒙在鞋帮上。在建湖这是个很土的方言。建湖一般家里死人的当天乃至今后的几天内，大人、孩子分别根据与死者的关系，在鞋子的前三分之一处加盖上一块白布或蓝布，那个做法叫鞔鞋子或叫鞔鞋头子，读音也与建湖方音吻合。

 

N

 

【攮P915】〓nǎng（用刀）刺。攮子，短而尖的刀，是一种旧式的武器。与建湖方言相通，建湖也常称之为小攮子。

 

P

 

【滂P950】〓pāng水势浩大的样子；形容水涌出。建湖有个方言词汇叫“大水滂滂的”，就是形容水势浩大的样子。还有形容浮在水面上的浮字义也用滂音。我们认为，这两处都可用这个“滂”字来表达。大人骂出去玩得太久的小孩：“又到哪块去滂尸了啊！”

【擗P967】〓pǐ用力使离开原物体。这个字音在建湖方言口语中经常用到，但多数人不会写这个字。“擗”，在建湖方言中有两种释义。一是原义。例1：那个树枝子擗了没得用了，还能擗吗？例2：小时候我最高兴干的就是擗棒头。因为人们经常感到有音无字，所以只好将“擗棒头”写成“掰玉米”，其实，掰玉米，是指把玉米粒子从玉米棒上弄下来；而擗棒头，则是指把玉米棒从玉米秸上弄下来，是两码事而并非一码事。二是引申意，就是表示把甲的东西分一部份给乙，也叫擗。例3：那个纪念币小王头十套呢，不能擗两套把小张吗？例4：他任务完不成，我超额了，我擗点格把他不行吗？

【潽P987】〓pū液体沸腾溢出。在建湖方言中常用。例如：粥锅潽得了，你怎么不晓得呢?

 

 

Q

 

【戗P1016】〓qiāng①方向相对，如戗风。②（言语）冲突：两人说戗了。

【戗P1019】〓qiàng①斜对着墙角的屋架。②支撑柱子或墙壁使免于倾倒的木头。③支撑：用两根木头戗住这堵墙。“戗”，在建湖方言中有三种释义，一是指与地面斜撑着，近些年来常有人把斜撑在地面上的那种宣传画板称为“戗板”，并大量见于正规的地方文件和地方报刊。例1：这次防治非典，我们共出动宣传车36辆，出刊戗板57面。例2：春运要到了，各站码头都要搞一批戗板，宣传春运法规。这个用法在建湖官场很普遍。二是引申为抵抗的意思。例3：你这回子只要戗住他，我估计下一步就不会有什么大的问题。三是指竹箩外边为加固竹箩的硬撑子。例4：王家这个人家是箩硬戗硬哪。意思是前台有人后台有人，势力较大。

【劁P1019】〓qiāo阉割。与建湖方言的读音与用法一样。建湖方言中有个引申义很有趣。建湖人打牌，常有个摆主的玩法。例如，在摸牌过程中，甲摆出一张红桃6，表示这把牌红桃定为主牌；时隔不久，乙又摆出两张方块6，那就表示这把牌的主已被改变为方块。这种改变主牌的做法的名称，叫法很多，有的叫“翻”，有的叫“推”，还有的叫“改”，其中就有一种说法叫“劁”。意思是象通过“劁”可以改变动物部分功能那样，来改变主牌。

【缲P1020】〓qiāo缲边。缝纫的方法。

 

R

 

【穰P1057】〓ráng稻、麦等的秆子。建湖人把麦草分为两类，整齐的叫麦关，乱的叫麦穰(在这里念第三声)；也把稻草分为两类，整齐的叫管草，乱的叫做穰草。

【瓤P1057】〓ráng①瓤子：瓜瓤子，黑子红瓤；②泛指皮或壳里包着的东西：信瓤子；③<方>不好：病后身体瓤。这三种释义都与建湖方言吻合。例1：我洗澡就喜欢用丝瓜瓤子擦背。例2：我80多岁的人，是个有口气的棺材瓤子，还跟你们争什么？例3：那天二舅带把我的个信，光有个信壳子，里头又没得信瓤子。例4：他那个倒头身体太瓤了，一受凉就感冒。值得推敲的是，词典上说“瓤子”是指“瓜果皮内包着种子的肉或瓣”，那种城乡都能用来洗碗、甚至擦背的的丝瓜瓤子，它虽然也是在瓜果内，也是包着种子的，但是它既不是肉，也不是瓣，而是纤维状的经络。所以我们认为词典的解释起码不够准确，应改为“瓜果内包着种子的肉、瓣或纤维状经络”才对。

【箬P1082】〓ruò箬竹，竹的一种，茎高三四尺，中空，节显著，叶子宽而大，秋季叶子的边缘变白色，叶可以编制器物或竹笠，还可以包粽子。再查P1657“粽”字条：粽子，一种食品，用竹叶或苇叶等把糯米包住……。

建湖方言中把包粽子的苇叶称为粽叶或叫粽箬。建湖不是产竹子的地区，更没有箬竹，但苏南和浙北一带是普遍长有竹子的，那个地区的山民们是有用箬竹叶子包粽子的习俗的，所以他们创造了“粽箬”这个词汇，尔后才传到建湖来的。建湖方言中有大量的方音和土语是从吴方言中流传过来的。

 

S

 

【骟P1103】〓shàn割掉牲畜的睾丸或卵巢。建湖方言有这个用法，但在口语中更多的是说“洗”字。例1：王兽医呀，请你明个帮我家把个小猪“洗”下子！例2：张家小二子读三年大学，就学个“洗”小猪的呀！例3：小狗骟得才三个月，就长这么大了！

【潲P1113】〓shào雨斜着落下来。这在建湖口语中是个常用词。例1：我这办公桌要搬一下才好，一下雨就潲雨。例2：我把摩托车打在廊檐下，被雨潲的稀潮。

【瘆P1126】〓shèn使人害怕。在建湖方言中，瘆字还有形容别人因显能而引起他人讨厌的意思。常用的方言口语词汇有瘆人不辣的、瘆人子的、瘆人歪歪的、害瘆、真瘆、瘆歪歪的等。例1：他不过得了个三等奖，到处去张扬，弄得那么瘆人歪歪的想干什么？例2：不过考个“本二”，又要点歌，又要登报，弄的瘆人不辣的，倒没他蹲的落头了。

【闩P1179】〓shuān门关上后，插在门内使门推不开的木棍或铁棍。

【嗉P1205】〓sù嗉子，鸟类的消化器官的一部分，在食道的下部，象个袋子，用来储存食物。建湖方言用得最多的就是鸡嗉子、鸭嗉子之类。

【榫P1211】〓sǔn榫头。建湖方言有“啊缝合榫”的说法，意思是完全一样，一丝不差。

【嗍P1212】〓suō吮吸。例1：你买点咸回家呀，老妈妈嗍三天筷头子啦。例2：你招待我很好办，买二斤田螺把我嗍半天呢。在建湖方言中还有嗍风、嗍流（念去声）等词汇。

 

T

 

【桯P1258】〓tīng桯子，①锥子等的杆子；②蔬菜等的花轴。建湖方言中用得最多的是第二个义项，读音念第二声。例1：这韭菜味道还可以，就是桯子太老了。例2：菜桯子腌咸菜是很好吃的。

【骰P1273】〓tóu骰子，色子。查P1097：色（注意，念shǎi）子：一种游戏用具或赌具，用骨头、木头等制成的立体小方块，六面分刻一、二、三、四、五、六点。这就是建湖人打麻将时用的“猴子”。读音有异罢了。在建湖方言中玩骰子叫“择猴子”。例如：今个择猴子他老是六点，弄的不好他搞鬼了。

【庹P1289】〓tuǒ量词，成人两臂左右平伸时两手（指尖）之间的距离。

 

X

 

【饧P1409】〓xíng①糖稀。②糖块、面剂子等变软。③精神不振，眼睛半睁半闭：眼睛发饧。在建湖方言中，第二、三个义项常用，方音念“旬”。在《汉语方言大词典》P3811中有“型”字条，解释为江淮官话，不牢的意思。举例是安徽安庆：“地板型的很。”这种释义与举例跟建湖方言完全吻合。综合起来建湖方言可以选用“饧”这一个词表达三层意思。一是指物件不结实。例1：你买的个什呢倒头椅子，太饧了，我一屁股就能把它迈得了。二是指过度疲劳引起昏昏欲睡的感觉。例2：人撑到五更头里，饧下来的时候真是太难过。例3：我一到下雨阴天就发饧，想睡觉。三是指蒸馍头等发酵的面有点偏烂。例4：这面太饧了，赶快再加点格干面粉。

【渲P1428】〓xuàn比喻夸大的形容。建湖口语中用得特多。例1：其实，那事情硬是几个记者渲起来的。例2：他这个人从来不瞎渲。

【茓P428】〓ｘｕé茓子，用高粱秆、芦苇等篾编制的狭而长的粗席子，可以围起来囤粮食。也叫踅子。这种物件在建湖地区的广大农村到处可见，农民几乎家家都用，因为建湖地区不长高粱，所以没有高粱秆，都是清一色用芦苇篾编制而成。书面语、口头语和读音都不约而同地称为“折子”。而词典中的“折子”，与此义毫不相干。因此建议建湖方言区的人今后用“茓子”，而不要用“折子”。

 

Y

 

【挜P1442】〓yà<方>硬把东西送给对方或卖给对方。在建湖方言中，还有个说法，叫“托”、“硬托”。除了上述义项外，建湖方言还把形容吃饱了继续吃也叫“挜”，读音与其它同类字音的方音一样，念成“啊”的第四声。例1：其实我根本不想订这个报纸，硬是局长挜把我的。例2：我现成的手机，哪块想买这个小灵通啊，是成经理挜把我的呀！例3：我在家里将门把中饭碗一丢，他又叫我挜点格面条。例4：今个中午我吃的没得挜的多。

【芫荽P1444】〓yán suī一年生草本植物，叶互生，羽状复叶，茎和叶有特殊香气，花小，白色。果实圆形，用做香料，也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜。也叫胡荽。

【勚P1495】〓yì器物的棱角、锋芒等磨损。与建湖方言完全吻合。建湖方言中有一句口头语是极为夸张的：“我嘴说勚得了……”意思是“我不知说了多少次了”。人的嘴能象器物的棱角、锋芒那样磨损掉吗？这是建湖方言中的极言，与此类似的极言在建湖方言中常见的还有“卵子气的冰冷”、“牙气痒了”、“鼻子气歪得了”等等。

 

Z

 

【挓P1577】〓zhā<方>（手、头发、树枝等）张开、伸开。例1：你20多岁的人了，不能老是要用钱就跟父母挓手。例2：现在的钱真不见用，我带500块钱上街，也没买什么东西，手一挓没得了。

【揸P1577】〓zhā把手指伸张开。

【拃P1578】〓zhǎ①张开大拇指和中指（或小指）来量长度。②量词：表示张开的大拇指和中指（或小指）两端间的距离。也写作“柞”，《汉语方言大词典》P3834在“柞”字条的第3个义项中解释为中原官话“从拇指到中指伸直的长度”。举例是江苏徐州话：“你用手拃一拃，看看有几拃。”从例句看，这种释义与建湖方言完全一致。建湖人常指骂别人：“你的脸怕的有一拃厚。值得推敲的是《现代汉语词典》两个括号内的“或小指”，在建湖方言中，是绝对没用小指尖到拇指尖的长度来表示“拃”的，一般都用中指尖或食指尖到拇指尖的长度来表示“拃”。

【奓P1578】〓zhà张开。这衣服下摆太奓了。

【砧P1599】〓zhēn捶或砸东西时垫在底下的器具，有铁的（砸钢铁材料时用）、石头的（捶衣物时用）、木头的（即砧板）。砧板，切菜用的木板。值得商榷的是现在有了塑料切菜板，建湖方言都习惯说成是“砧板”或“塑料砧板”，而词典里说，切菜用的“木板”才叫砧板，那么切菜用的塑料板叫什么呢？这已不是某个方言区的问题，所以是否请词典再版时修改一下。

【彘P1625】〓zhì<书>猪。吴方言称猪叫“彘乳”，常有人借来骂人。建湖方言中称猪油叫“彘油”。在二十世纪五六十年代能吃上一碗彘油泡菜饭或是胡萝卜饭，那真是一种奢侈。但对这彘油，人们会吃不会写，平时老是写成支油、脂油，或是写成猪油，读成zhì油。

 

录自《建湖方言》（姜茂友 徐清国 著）