上冈镇

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上  冈  读  本

◇ 彭淑玲

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上冈旧称南沙，这里沙为沙冈的意思，与阜宁的北沙对应。东边不远就是一望无际的黄海，每逢海潮来时，盐民们互相提醒叫喊，上冈子，即上沙冈以避海潮，上冈由此得名。民间有三道冈的说法，上冈处为三道冈，后来的常丰堰、范公堤皆是以此冈而筑，沙汪为二道冈，仓家冈为头道冈。盐城还有大冈、龙冈，形似卧龙的沙冈就是远古时代的海岸线。

上冈在明代中期形成小集镇。上冈之名始见明万历年《盐城县志》。《清史稿》记载，盐城县镇九：上冈、大冈、沙沟、冈门、新河、安丰、清沟、喻口、新兴。上冈为九镇之首。《清史稿》还记载：上冈、沙沟巡司二。上冈原没有巡检司，是清沟司移过来的，两江总督尹继善疏内称：盐城之清沟司巡检移驻上冈地方，以清疆界。这清的是盐城与阜宁的边界。《阜宁县志》记载，清沟司巡检雍正九年移于盐城上冈镇。巡检司相当于现在的公安局，旧址在上冈中学学生宿舍处。

湖垛因米而兴，上冈因盐而兴。《盐城县志》记载，乾隆三十年（1765）新兴场盐课司署署宇倾圮，场大使刘钟芳将盐课司署由新兴迁至上冈镇。新兴场是盐场的名称，盐课司署也就是盐务衙门，盐场的办公机构。

镇南中学的操场就是盐课司署旧址。盐课司署有头门、二门、大堂、二堂、暖阁、办公大厅和内宅，7进99间半，占地三亩多。头门前有照壁，东西有厢房，头门到大堂的左右翼，为差皂班的班房和书吏办公室。堂的东面有号房（传达室）和茶房，西面有门厅（会客室）和形如蝴蝶的蝴蝶厅。盐务衙门有师爷，师爷分红笔师爷、黑笔师爷、钱粮师爷等。盐务衙门机构有四科，日行科办理日常事务，承发科办理收发文件，盐引科办理盐税税票和报表，征收科缮写田赋册籍和粮册。还有四班差役，差班负责调查民刑案件和传讯当事人，皂班负责对在押贩运盐者施用肉刑，盐班负责缉拿私盐者，粮班负责催征十八总的田赋。在过去，盐是特殊管制的商品，负责征收和监管由不同的机构完成，分工明细而具体。头门两侧各有一石碑，一侧是同治四年立的两淮盐运使司告示碑，说的是盐务机构与州县政府在民商灶之间的职权划分，现收藏在县博物馆。另一侧是民国元年立的新兴场场长钟君裴仲德政碑，德政碑又叫遗爱碑或去思碑，赞的是钟裴仲在上冈任上的功德，钟是浙江会稽人，1911年做的新兴场长，1912年冬因病辞职归里，他在上冈的时间并不长，但为上冈做了不少的好事。

1911年辛亥革命后，清帝退位，盐务衙门改为场公署，场大使改为场知事。钱承俊、丁乃宽、王时懋分别担任过场知事。灶民之间的民事纠纷也由场公署管理。1919年，场知事改为场长。1927年后，废灶兴垦，灶民成了农民，场公署不再受理灶民的纠纷，成为单一机构。1928年，撤庙湾场，划归新兴场，管理为数不多的盐税。1938年，迁至北洋岸。

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上冈的地名多与盐有关，带着卤水的味道。如今已种上庄稼蔬菜的土地，多少年前都是带卤的灶地。明朝以前的煎盐用的是聚团共煎的方法，把一块接近万公斤的庞大铁盘切割成不规则的许多块，每个家庭执掌其中一块，只有把所有的铁块拼凑到一起时才能开锅煮盐。每个盐场设几个团，每团设若干灶户。大团、小团、新团、七团半，因此而得名。上冈的灶地有姜家灶、沈唐灶、周家灶、王家灶、北黄沙灶等。明照村，原为民灶村，有民灶沟，后来谐音改成了明照。清代后期，上冈有七家盐商坐场收盐。

过去的地名都是有缘起的，分析起来给人一种真诚实在的感觉。沙汪头是沙层较厚的地方，沙汪头北三里的地方叫龙开汪，因飓风卷走泥沙形成积水汪塘，人们以为是龙用尾巴扫出来的。铁滓湾，古属灶区，又近海口，土中有很多铁渣，可能为汉代铸造煎盐铁盘或海船铁锚等冶炼的作坊，明中期消失。两淮巡盐御史陈煃的《治水或问》中有记载，说因地多炉渣而得名，民间说成了铁屎湾。今天的大团村，历史上叫大团口，

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