从前，建湖县恒济乡的孟庄有个风俗，每年春节要摸稻占年景。时间是大年初一，地点是在一位姓孟的人家灶膛里。孟家是世代相传，每年秋收时节还向乡邻收时封（要粮食）。孟家灶膛进入腊月就不再烧火，并当众清扫、封闭、始封条。到大年初。一由一位孟家年长者率领三老祭拜神灵，叩头祷告，然后开启灶间把手伸到冷灶膛内寻摸。很奇怪，每年都能摸到些稻麦豆菽之类，按照摸到的谷物数量比例，占卜当年哪种谷物几分收，都说很灵验，远近驰闻。

灶膛平时烧火，偶尔从禾草中掉进去的谷粒，早应该烧光了，何况又经过清扫封闭，而摸出来的谷物是何处来的呢？人们世世代代相信是神明赐示的。

据说在光绪年间，有一年初一，孟家老人当众一把摸出十儿粒黄豆，其他谷物则一粒也没有。消息传出去，当年是黄豆十二分收，其他谷物一分也没有。于是，笃信的农民都种黄豆。恒济地处沿荡水乡，地势低洼，那年偏又是大水，种黄豆的全无收获，有不迷信的农家依旧种水稻，却获得丰收。

然而，灶膛里谷物究竟从何而来呢？直到共产党来了，号召人们破除迷信，孟庄摸稻才停止，这个谜终于被孟家的一个参加了共产党的干部道破了。原来，灶膛内摸出的豆粒、谷物，都非神赐，而是由孟家老人于腊月二十四夜送灶时，把当地常种的谷物配齐，敬过神后，从烟囱口上撒下去，烟囱上层有隔隙，有的漏到隔隙下面，有的停留在隔砖上，这就是几分收的“天意”。大抵都有些漏下去，都有些收成，不见得准确。

问题是，那年尽是黄豆又是怎么回事呢？原来是那年腊月二十四夜，孟家老爷子受了风寒，不能上上烟囱，敬神送灶之后，令他家十几岁的儿子上去撒种。儿子以为一年的收成就在他这一撒，他又喜欢吃黄豆、豆腐等物，所以他不按父亲的品种搭配，而是偷偷地抓了一把黄豆撒下去，所以那年就尽摸到黄豆。事后，他又作了隐瞒，家里人又作了掩盖。

有人曾为此写过一首诗：

孟庄摸稻谷神尊，不信无灵信则灵。

灰冷灶膛何得豆，原来人意假神明。

录自《建湖文史选辑》(第八辑)