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从道士的辟谷丹说起（唐明白）
辟谷丹是道士们服食之物，大约是为了得道成仙的。从小就知道道士们很潇洒，特别是不食五谷这点最让我痴迷。要知道我们这些俗人当时总是被这五谷搞得饥肠辘辘，那种难受劲是今天的人们所无法想象的。
很好奇他们不食五谷食什么，后来也就总会看到他们们吃着一些稀奇古怪的东西。有的是食露，当然美其名曰为甘露。甘露就是露水，只是说可能有甜味。至于这甜味哪里来的，说法也是五花八门，总之说得让你似信非信，半信半疑。有的是食风，这可不是我们建湖人所说的“喝西北风”，也不是形容人们辛苦时所说的“餐风露宿”，那种辛苦劲还有什么仙家风范？道士们食的是仙风，风中有完备的营养素，有人分析厨师为什么多会发胖，是因为油香味闻得多，看来道士们所食之仙风大约是从天庭食品公司的车间里飘来，只是如何喝到这仙风是有道道的。有的食的是气，当然不是上面所说的油香之气，而是天地元气，当然最讲究的是服法，比如服食日气，清晨日出之时，面日闭目，握固，也是就意念集中，想象着日中五色云气进入身体，入口时即行吞咽，四十五次即满，满则吞咽津液九次。其他还有什么服食月气法、服炼三气法、服紫霄法、服日月象法、服日月精法、服雾含气法、服日月光芒法，等等。
其实，如果真的以为服食这样一些虚无飘渺之物，又不食五谷，便可得道得仙，我估莫要不了几天，这么说吧，科学的计算是七天不饮水不吃食物，就该翘辫子了，哪里还成什么仙？所以我在以前是怎么也不敢尝试这种服气辟谷之法，也不想去尝试，我想这也是我对道家始终敬而远之的原因，说准确点应该是疑而远之。到了逐渐更多地知道道家忽悠之本质与伎俩后，更是对他们的服气辟谷有了疑心。前不久，这才知道道家辟五谷也好，服食天地元气也好，他们还要吃些所谓辅助的食品，都是些什么呢？呵呵，全是现在最风行的绿色食品，营养食品，假如再加工一下，如所谓辟谷丹，实际就是绿色自然的高级糖果。王卡主编的《中国道教基础知识》中说：“在服气辟谷的同时，道士特别强调添加辅助食品，如茯苓、大枣、胡麻、黄精等。把这些药品通过中药学的制剂方法，经过九次蒸晒，制成水丸，或加蜜制成蜜丸，或煎制成膏剂，或再配成复方，制成太清金液膏、茯苓膏、胡麻饭等，随时加以服用。”当然虽说是高级糖果、高级补品，服食之中也有许多玄妙，这里还是不说的好。
这里再引用王卡书中的一段话：根据现代生物化学、生理病理学分析，人类的热能是贮藏在人体内脂肪组织中的。一个普通人，脂肪占体重的百分之二十。一旦绝谷不食，身体内部就会自动调整。最初消耗的热量较多，慢慢地就会调动其他平时不用的热能来补充日常的消耗。随着绝谷日期的增加，新陈代谢自动放慢，血压降低、脉搏缓慢、体温下降，热能消耗减低到极限，此时如还不进食，甚至不饮水的话，全身脂肪、热能耗光，肌肉和器官内的蛋白质消耗到一半时，心壁的肌肉将脆化，有破裂的可能。同时，由于长期缺乏营养物质，体质衰弱，魄力降低，易引起其它并发症。据此推断，一个一般体格的人，完全断绝食物，静卧饮水，大概最多也只能维持六十天左右。所以道士们修炼辟谷法，不民饮水服药为辅助，是不可能生存下来的，更谈不到“荣华润泽，声音洪彰，通于仙矣”。
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